VAKUUMIERER

Empfindliche Lebensmittel halten Vakuum versiegelt länger frisch. Frieren Sie die gewünschte Portion auf Vorrat ein. Das ist nachhaltig, weil Sie Zeit und Energie sparen. Natürlich ist das gut für die Umwelt, denn es muss kein Essen weggeworfen werden. Es kommt nicht zur Verschwendung wertvoller Nahrung. Das Gerät ist leicht zu reinigen und hat einen geringen Platzbedarf. Es ist für handelsüblichen Sous-vide Folien und Beutel einsetzbar. Sie können so gesund genießen und leckere Gerichte sehr gut haltbar machen. Die mitgelieferten transparenten Tüten ermöglichen eine gute Übersicht und sind sehr kompakt zu lagern – etwa in Ihrem 5 Sterne Tiefkühlfach. Marinieren Sie. Dabei laugt nicht aus, nichts dringt ein und nichts läuft heraus. Sie können so Gourmet-Genuss wie beim Profi-Koch erreichen. Sie profitieren von der leichten Bedienbarkeit. Die Handhabung ist schnell und effizient, die Lagerung platzsparend. Praktisch ist der Deckel mit edler Edelstahl Oberfläche. Geeignete Folien als Beutel oder Schlauch nachbestellbar – z.B. von TEAM CUISINE.

Vorteile der Vakuum-Verpackung:

• Bevorraten Sie sich bei günstigen Angeboten
• genaue Dosierbarkeit, exakte Portionen
• gute Hygiene
• kein Wegwerfen von übrig gebliebenen Speisen
• Sous-vide Kochen gelingt garantiert, kein zu langes Garen möglich
• schonendes Auftauen im Wasserbad

Vorteile von Vakuumierern zu Gefrierbehältern

• geringer Platzbedarf
• gute Sichtbarkeit des Inhalts